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Lange Erlen

Un 100% Arabica proveniente dal Ruanda, che abbiamo acquistato direttamente da Somaho Speciality Coffee. Questo Red Bourbon lavato colpisce per la sua dolcezza fruttata ed è l'accompagnamento perfetto per bevande a base di latte o come espresso fruttato-dolce. Il caffè verde è "Jarama Lot 51" del produttore Kivubelt Coffee. Il caffè Jarama Lot 51 proviene da una fattoria di Kivubelt situata a 1700 e 1900 metri sul livello del mare. A Jarama lavorano sei dipendenti fissi e circa 200 altri dipendenti durante la stagione del raccolto. Il caffè viene raccolto a mano nei mesi di aprile e maggio, lavorato a umido, essiccato al sole sui cosiddetti letti africani e poi stoccato in un magazzino ben ventilato a Jarama CWS. (Fonte: somaho.ch)

CHF 13.90/ 250g