Willy Zemp - Der Kaffee-Sommelier

Willy Zemp est sommelier en café certifié par la CCI et maître torréfacteur dans l'Entlebuch. Sa manufacture affine exclusivement des cafés rares issus de parcelles isolées de grands crus, comparables à des vins de grands crus. Chaque grain est sélectionné à la main et torréfié avec précision afin de révéler tout son potentiel.