bullet&beans | kaffeerösterei riehen

Lange Erlen

Ein 100%iger Arabica aus Ruanda, den wir direkt bei Somaho Specialty Coffee gekauft haben. Dieser gewaschen aufbereitete Red Bourbon besticht durch seine fruchtige Süsse und ist der perfekte Begleiter für Milchmischgetränke oder aber auch als fruchtig-süsser Espresso. Beim Rohkaffee handelt es sich um den "Jarama Lot 51" von der Produzentin Kivubelt Coffee. Der Kaffee Jarama Lot 51 stammt von einer Kivubelt-Kaffeefarm, die sich auf 1700 und 1900 m.ü.M befindet. Sechs Festangestellte und etwa 200 Angestellte arbeiten in Jarama während der Erntezeit. Der Kaffee wird in den Monaten April und Mai von Hand gepflückt, nass verarbeitet, auf sogenannten afrikanischen Betten in der Sonne getrocknet und dann in einem gut belüfteten Lagerhaus in Jarama CWS gelagert. (Quelle: somaho.ch)

CHF 13.90/ 250g