Die Geschichte dahinter
«Ich bin nach Zürich gezogen
und kannte keine Rösterei mehr.»
Als ich nach Zürich zog, merkte ich sofort: Kaffee trinken war ich gewohnt. Aber die Röstereien meiner neuen Heimatstadt kannte ich kein bisschen. Ich begann, sie zu erkunden. Erst in Zürich, dann im nächsten Kanton, dann im übernächsten.
Bern. Basel. Genf. Lausanne. Ticino. Was als Neugier begann, wurde zur Leidenschaft. Ich fing an, jedes Wochenende eine andere Schweizer Rösterei zu besuchen, mit den Röstmeistern zu reden, Bohnen zu kaufen, zu probieren und zu staunen, wie gross und wie gut die Schweizer Kaffee-Szene wirklich ist.
Meine Leidenschaft hat mich auch über die Schweizer Grenzen hinausgeführt. Ich war auf Kaffeeplantagen in Panama, habe dort die Ernte erlebt, mit Farmern gesprochen und verstanden, was gutes Rohmaterial von schlechtem unterscheidet. Dieses Wissen bringe ich heute bei jeder Kuratorentscheidung mit.
«Die Schweiz hat unglaublich gute Röstereien. Kaum jemand kennt sie alle. Ich will das ändern.»
Leon
Hinter den Kulissen
Unterwegs bei Schweizer Röstereien
Heute reise ich weiterhin durch die ganze Schweiz, baue Beziehungen zu Röstereien auf, prüfe Frische und Qualität persönlich und bringe die schönsten Entdeckungen direkt zu dir nach Hause. Jede Woche eine neue Rösterei. Immer frisch.
Leon
Gründer & Kurator, Röstpost
Meine Werte
Was mich antreibt
Qualität vor Quantität
Jede Rösterei wird persönlich besucht. Ich prüfe Frische und Handwerk, bevor sie Teil von Röstpost wird.
Direkt & Transparent
Keine Zwischenhändler, kein anonymes Lager. Ich hole die Bohnen persönlich ab und verschicke sie direkt an dich.
Schweizer Vielfalt
Von Genf bis St. Gallen: Ich zeige dir die ganze Bandbreite der Schweizer Kaffee-Szene.
Bereit für deine Kaffee-Entdeckungsreise?
Wähle deinen Rhythmus und entdecke jede Woche eine neue Schweizer Rösterei.
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