Suave Kaffee
Kaffeebohnen Espresso, dunkel geröstet
I chicchi di caffè utilizzati per il Suave Espresso crescono sulle pendici del Monte Elgon, in Uganda. I chicchi vengono raccolti a mano uno ad uno e lavorati con cura. L’espresso è composto al 100% da chicchi di Arabica, che tostiamo con la massima cura fino a ottenere una tostatura scura (Medium-Dark / Vienna). È così che nasce il corposo Suave Espresso!
Sapore:
«Corposo, con note leggermente cioccolatose e sentori di torrone e noci. Un caffè rotondo e morbido.»
Steve, barista di Berna
Chicchi:
100% Arabica, Bufupa, Monte Elgon, Uganda
Varietà: Nyasaland SL 14
Altitudine di coltivazione: 2100 m s.l.m.
Qualità: A+ SCR 16+
Stazione di lavaggio: Busiita
Processo di lavorazione: Washed
Tostatura:
Tostatura scura, Vienna
Ideale per:
Moka, portafiltro e macchine automatiche
Coltivazione: «Organic by origin»
I nostri produttori coltivano il caffè in modo naturalmente biologico. Non trattano le piante con pesticidi. Al momento rinunciamo ancora al (costoso) marchio biologico ufficiale.