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La Mezcla de Los Tres - México & Guatemala Blend
Dieser Blend soll ein Allrounder werden und schon jetzt verdreht er in Basel den Menschen die Köpfe! Die Mischung setzt sich aus je 1/3 Monte Albán, Los Volcanes und Soconusco zusammen. Er bringt viel Nuss, Schokolade und holzige Noten mit. Je nach Zubereitung, merkt man ihm leichte dunkle Früchte vom Los Volcanes Kaffee an, jedoch hat er sehr wenig Säure dafür umso mehr Körper. Die kräftige Seite kommt vom trocken aufbereiteten Soconusco Robusta der in Bio Qualität in Chiapas angebaut wird. Ebenfalls in Bio Qualität wächst der unterm Label Monte Albán vermarkteter Arabica aus Oaxaca. Seine Haselnuss und Schokoladen Flavours durften in diesem Blend nicht fehlen. Los Volcanes bringt Körper, Nougat und diese teils leicht dunklen Früchte mit. Alles in allem ist es ein klassischer Kaffee der durch seinen kräftigen Robusta leicht an die letzten Italienferien erinnert aber keinesfalls Langeweile auslöst.
Italienisch aber neu interpretiert, Tradition aus jungen Händen – Freude für die ganze Runde, ohne dem Gastgeber die Show zu stehlen.
ab CHF 13.90/ 250g
